Naši studenti održivog turizma napravili opsežno istraživanje tržišta o potencijalu zapošljavanja mladih u hotelijerstvu
Istraživanje je mentorirala Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske, koja će se dobivene rezultate integrirati u svoje aktivnosti.
U okviru projektne nastave na VERN’ovom diplomskom studiju Menadžment održivog razvoja turizma, studenti prve i druge godine su u okviru projektnog zadatka za tvrtku-partnera proveli opsežno istraživanje kojim su ispitivali percepciju, motivaciju i interes mladih za zapošljavanje u turizmu.
Zadatak je postavio i mentorirao poslovni mentor, Bernard Zenzerović, direktor Udruge poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH), dok je akademska mentorica bila predmetna nastavnica doc. dr. sc. Diana Pletikosa, budući da je projekt rađen u okviru kolegija Turizam i novi ekonomski koncepti te Društveno odgovorno poslovanje u turizmu.
Svaki je tim proveo opsežno anketno istraživanje među mladima u Hrvatskoj te su na osnovu dobivenih rezultata i podataka prikupljenih iz dostupne literature, izradili SWOT analize na temu potencijala zapošljavanja mladih u hotelijerstvu. No, smjerovi su bili različiti.
Studenti prve godine su napravili nacrt promotivne kampanje za poticanje mladih na rad u turizmu.
Studenti druge godine pak, morali su se staviti u poziciju službe ljudskih potencijala u hotelskim kompanijama i predložiti na koji bi način organizirali radno okruženje, poslovne aktivnosti i uvjete rada te stvorili motivacijske modele, kako bi mladima hotelska industrija bila atraktivno okruženje za rad i stvaranje uspješne karijere.
Nakon prezentacije projektnih rješenja, poslovni mentor i akademska mentorica su zaključili da su studenti ozbiljno pristupili zadatku te predložili primjenjiva projektna rješenja koja će UPUHH integrirati u svoje aktivnosti.
Suradnja studenata i predstavnika uspješnih kompanija u Hrvatskoj realizira se u okviru VERN’ovog jedinstvenog modela dualnog visokog obrazovanja „tvrtke-partneri“, koji je sastavni dio VERN’ovog projekta suradnje s gospodarstvom #EducationmeetsBusiness, a koji objedinjuje teorijsko znanje i praktičan rad na stvarnim poslovnim slučajevima nekih od najuspješnijih kompanija i organizacija koje posluju u Hrvatskoj. Iz rezultata studentskih projekata nerijetko izrastu i teme diplomskih radova, što je dodatna vrijednost ovakvog pristupa obrazovanju budućih stručnjaka.